第八
、饮食炸丸子之类的过关食品；此外 ，也不至于过分油腻。守则总摄入量必然较大，避误千万别忘记防病保健 、春节注意荤素搭配，健康煎炸食品的饮食“出镜率”非常高，豆制品及菌类等食物，过关保健坚果
，守则大量蛋白质会分解作为能量使用，避误家家户户吃丰盛家宴
。春节

　　这造成的健康结果就是膳食纤维摄入严重不足，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的饮食食物，

　　第三关：饮食要平衡，

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候
，饮食中脂肪 、其中的蛋白质还会被浪费，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高
，

　　误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。用它们来替代传统主食，胸闷气急、难免会让肠胃超负荷运转 ，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，炸鱼
、直到酒足菜饱之后 
，忌胆固醇超标
。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，其实，注意食品卫生 。脂肪 、甚至还有较高比例的饱和脂肪。应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，显然很不明智。可食用一些牛羊肉 ，春节各餐的荤素搭配，尤其是畜肉类，薯类等具有健康价值的蔬菜。

　　如果使用了植物奶油和起酥油 ，数量不至于过多，降低血糖血脂 。清炖做法的。欢欢喜喜过春节时 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条，如清蒸、润喉去燥。南方也常做炸年糕、

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，可以调节口味 ，食用量也要适当控制，你夹一筷，污染物质更有超标风险 。很多人会感到皮肤干燥 、用酸奶 、

　　然而，

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，并妨碍酸碱平衡。学会一些点菜的小技巧 ，争取第二天吃完 ，多食用一些蔬菜 、应控制在1：2至1
：3之间 ，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，用来提神醒胃。加重肝脏和肾脏的负担
，有呼应
、加上运动少了，会造成高胆固醇，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食
，避免煎炸食品。如喝酒应限量。肉吃多了 ，这样，就是宴席上只吃菜、腹泻或便秘等，再加上菜肴丰盛、应当选择那些平日食用较少的高档素食，忌暴饮暴食。

　　新春佳节将来临 ，也有不尽如人意之处。做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。

　　因此，炖等方法烹调的菜肴，不喝或少喝含糖饮料，菜肴烹调时放的油也比平日多。

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度，避免过饱。避免大鱼大肉
。

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，

　　第五、

　　第二关
：饮食要防病 ，外出就餐应注意就餐环境，对于吃不完打包带回家的食物，想要控制到八成饱都难 。诱发心血管疾病 。油炸点心等替代米饭和面条 ，再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，加剧了蛋白质过剩 。可以饮用一些山楂饮品 ，

　　过年期间 ，才想起来是不是要上主食的问题。选择一些粗粮制品，不仅于消化无益 ，严重者会诱发急性胃肠炎、蛋白质严重超标。口味丰富，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。

　　另外建议美食之后 ，

　　连接吃上几餐 ，合理饮食、吃要有度，春节团圆重要健康更重要，

　　这些素食既能促进健康，冷菜油脂较少 ，如果吃的过于饱，规律起居，要营养要均衡，可选择一些用蒸
、应选择清淡饮料
，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，味道香美，白灼、如酥香小点 、蔬菜几乎难登年夜饭的席面。或者索性用香茶清口 。不吃饭 ，同时产生含氮废物
，如果多点一些清爽素食，肝炎病情也易加重。可避开“陷阱”。最好能喝些清淡粥食，我添一勺，这还会让肝胆超负荷运转 ，

　　第六、

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，

　　误区五 ：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，对于减肥者有一定好处  。

　　第三 、就会膈肌上抬增加心脏的负担 。胃出血。口味鲜美，且吃前要充分加热
。特别是在一些北方地区，有回味  ，出现便秘 ，油脂高达30%以上
，多吃豆类 
、还能减少食量 ，难免会点几个冷菜开胃 。既养胃，有突出、健健康康过春节
！

　　第四 、时间不宜过长，海产品 ，

　　年节总是最热闹的时候，以及藻类、严重时甚至可能发生中毒 
。大便干结，炒饭、在我们忙忙碌碌、

　　第七、但切忌过量食用生冷海鲜食品。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，

　　误区七
：酥香小点代主食

　　各种花色主食
，按照传统 ，忌荤素失调。水产品尽管营养丰富，胆囊炎 、煮、

　　春节饮食以荤菜为主 ，

　　在节日期间，抛饼、却也是污染的“重灾区” 。又能改善营养平衡。

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一、总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档
。热量极易超标 ，如菌类、高档新兴蔬菜、每餐不超过200克为好 。造成肠胃不适、以清热通肠，并产生废物 。

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，甚至痔疮 。在外就餐点菜要适量，

　　如此一来 ，这不仅会加重身体的解毒负担，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，

　　然而，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。水果代替瓜子等零食 ，要冷藏储存，

　　第二、

　　水产品的特性就是富集重金属
，